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Aplicações para leites

 

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Leite UHT e envase asséptico Leite esterilizado e envase alimentar Leite ESL e envase ultra-limpo Leite pasteurizado e envase limpo

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Vários leites, várias envasadoras

Vários grupos de leite

Existem 4 grandes grupos de leite distintos de acordo com suas técnicas de elaboração e escalas de pasteurização de leite utilizadas.

Vários grupos de leite
Vários grupos de leite

O leite é um produto frágil e vivo. É  microbiologicamente extremamente sensível pois é um meio de vida ideal para os micro-organismos. É também muito sensível à luz. A escolha de materiais tem um papel importante.

Ao envasar leite em garrafa, é importante escolher o recipiente adequado e tomar todas as precauções de higiene aplicáveis a cada lácteo.

Vantagens da garrafa de leite UHT

Leite UHT

O tratamento UHT é considerado uma revolução tecnológica na indústria de lácteos, pois oferece a dupla vantagem de uma longa conservação do leite sem necessidade de refrigeração e elimina as principais desvantagens do leite esterilizado como a coloração pronunciada e o gosto de leite fervido.

A opção por envase em garrafa plástica apresenta igualmente a vantagem de uma embalagem prática para o consumidor e valoriza a imagem em relação à caixa de papelão.

Vários tipos de máquinas de envase de leite

 

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Máquina de envase asséptico de leite Máquina de envase de leite ESL

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Máquina de envase de leite pasteurizado  Máquina de envase de leite esterilizado

 

O design da máquina de envase de lácteos pode ser adaptado a um ou outro produto lácteo, em função das especificidades do leite a envasar e do tipo de embalagem escolhida.

A Serac adapta seus produtos a cada processo lácteo industrial e dispõe de numerosas tecnologias para oferecer as soluções de envase com melhor desempenho.